どもー！
九州の「うまか！」を発信するうまかやんです＾＾

梅雨も明けて本格的な夏が始まりました！

夏バテにならないようにしっかりうまかな食べ物たべてこー！

今日発信する「うまか！」は
おいしさのためには手間や時間を、惜しまない。そんな食の職人が作っている久原本家の椒房庵

 

「辛子明太子　ゆず」を紹介するで！

この久原本家さんですが、以前辛子明太子 七味を食べて最高に美味かったので、第二弾としてゆずを紹介！

久原本家さん、椒房庵さんについては前回記事を参考にしてな！！

 

久原本家さんのパッケージは他の明太子と比べてかなりしっかりしてる！内装にも印刷してるし、明太子が崩れないよう一つ一つ重ならないように並べてくれてる。

 

それ故に、値段も他に比べたら少し高いけど進物用としては文句無し！！

 

前回の七味は美味しかったけど、今回のゆず味はどうやろか！

では、ごはんに乗せて実食です。

 

もぐもぐ

 

お！

以前海千の柚子胡椒味を食べたから、似た味かなと思ってたけど少し違うな！

柚子胡椒と違って胡椒の辛味がなく、明太子の味に柑橘系のサッパリとした味が後にくるな！

お互いの味を打ち消し合わずいい感じに仕上がってるな！

サッパリ後にくるから、ご飯に乗せるよりそうめんや冷うどんに乗せると美味しいかも。

ちなみにタレがあまりないけども、味がしっかりついてるから心配なしやで。

にしても夏にぴったりな明太子やな！

辛さ★★★★☆
旨さ★★★★☆
赤さ★★★☆☆
（個人的な感想です）

 

品名	辛子めんたいこ「ゆず」
原材料	すけとうだらの卵巣（北海道）、米発酵調味料、食塩、かつお節エキス、還元水あめ、唐辛子、たん白加水分解物、柚子皮ペースト、醤油、昆布エキス、魚醤、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na）
内容量	120ｇ
価格	１,６２０円
購入場所	福岡駅構内（ディトス）
製造者	株式会社　久原本家

今回の椒房庵七味と柚子は個人的うまかやん的には七味が好きな味でした。

こうなれば一層のこと、全シリーズ制覇するか(*^^*)

ほな！

 

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